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BONOS-REGALO
SORPRENDE A TUS SERES QUERIDOS REGALÁNDOLES ESTANCIAS Y COMIDAS EN EL HOTEL RESTAURANTE LOS ARCOS DE QUEJAN...
CARTA RESTAURANTE
Entrantes Fríos
Jamón Ibérico de Bellota Extra ............................... 17,90 €
Tabla de Ibéricos ...................................................... 12,90 €
Cecina Especial de Vacuno....................................... 10,90 €
Mi-Cuit con Mermelada de Arándanos ..................... 15,90 €
Ensalada de Ventresca, Cogollos y
anchoas artesanas ....................................................... 18,90 €
Carpaccio de Solomillo con Vinagreta de Encurtidos....14,95 €
Ensalada Landesa....................................................... 17,95 €
Ensalada de litiruelas con croquetas de morcilla y
vinagreta de nueces ............................................... 19,20 €
Entrantes Calientes
Ensalada Templada de Txangurro, Aguacate y Langostinos....... 22,90 €
Magret de Pato sobre Hongo Negro y Emulsión de Módena y Arándanos......17,95 €
Delicias de Pato con Manzana y Foie ..... 23,90 €
Mariscos
Langostino Caribbean Queen Plancha (12 uds.) ......14,90 €
Almejas Finas Gallegas con Refrito, Salsa Verde ó Marinera...... 23,90 €
Txangurro a la Donostiarra......19,90 €
Gambas a la Plancha .........23,90 €
Nuestros Entrantes de Siempre
Anchoas Artesanas en Aceite Virgen (12uds.) .......17,95 €
Milhoja de Bacalao y Txangurro con Vinagreta del mismo y Pil-Pil de Bacalao .......17,83 €
Menestra de Verduras Naturales......11,98 €
**************
Nuestros Platos de Siempre
Kokotxas de Bacalao al Club Ranero o Pil-Pil .....19,23 €
Manitas de Cerdo en Salsa vizcaína .....14,95 €
Pescados
Lubina a la Plancha con Refrito de Ajos y su Guarnición..... 22,54 €
Bacalao Plancha con Refrito, dos Salsas o Pil-Pil..... 20,90 €
Lomo de Rodaballo con Pisto sobre Crujiente de Patata.....23,95 €
Rape a la plancha o en Salsa de marisco..... 26,90 €
Carnes
Solomillo de Vacuno (Label) con Hongo Negro y Trufa..... 21,95 €
Entrecotte con Queso de Cabrales.....16,90 €
Chuletón con Patatas y Pimientos (precio por kg.)..... 35,85 €
Magret de Pato con Salsa de Uvas.....15,90 €
Rabo estofado con vino de Rioja Alavesa.....17,95 €
Pollo de Corral.....14,55 €
Nota: Todos nuestros platos se elaboran con aceite de oliva virgen extra
7 % IVA no incluido
Jamón Ibérico de Bellota Extra ............................... 17,90 €
Tabla de Ibéricos ...................................................... 12,90 €
Cecina Especial de Vacuno....................................... 10,90 €
Mi-Cuit con Mermelada de Arándanos ..................... 15,90 €
Ensalada de Ventresca, Cogollos y
anchoas artesanas ....................................................... 18,90 €
Carpaccio de Solomillo con Vinagreta de Encurtidos....14,95 €
Ensalada Landesa....................................................... 17,95 €
Ensalada de litiruelas con croquetas de morcilla y
vinagreta de nueces ............................................... 19,20 €
Entrantes Calientes
Ensalada Templada de Txangurro, Aguacate y Langostinos....... 22,90 €
Magret de Pato sobre Hongo Negro y Emulsión de Módena y Arándanos......17,95 €
Delicias de Pato con Manzana y Foie ..... 23,90 €
Mariscos
Langostino Caribbean Queen Plancha (12 uds.) ......14,90 €
Almejas Finas Gallegas con Refrito, Salsa Verde ó Marinera...... 23,90 €
Txangurro a la Donostiarra......19,90 €
Gambas a la Plancha .........23,90 €
Nuestros Entrantes de Siempre
Anchoas Artesanas en Aceite Virgen (12uds.) .......17,95 €
Milhoja de Bacalao y Txangurro con Vinagreta del mismo y Pil-Pil de Bacalao .......17,83 €
Menestra de Verduras Naturales......11,98 €
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Nuestros Platos de Siempre
Kokotxas de Bacalao al Club Ranero o Pil-Pil .....19,23 €
Manitas de Cerdo en Salsa vizcaína .....14,95 €
Pescados
Lubina a la Plancha con Refrito de Ajos y su Guarnición..... 22,54 €
Bacalao Plancha con Refrito, dos Salsas o Pil-Pil..... 20,90 €
Lomo de Rodaballo con Pisto sobre Crujiente de Patata.....23,95 €
Rape a la plancha o en Salsa de marisco..... 26,90 €
Carnes
Solomillo de Vacuno (Label) con Hongo Negro y Trufa..... 21,95 €
Entrecotte con Queso de Cabrales.....16,90 €
Chuletón con Patatas y Pimientos (precio por kg.)..... 35,85 €
Magret de Pato con Salsa de Uvas.....15,90 €
Rabo estofado con vino de Rioja Alavesa.....17,95 €
Pollo de Corral.....14,55 €
Nota: Todos nuestros platos se elaboran con aceite de oliva virgen extra
7 % IVA no incluido
